Pierzga pszczela to bomba witaminowa – wszechstronna multiwitamina – łatwo przyswajalna, zamiast syntetycznych suplementów diety.

Wersja sucha – nie suszona – naturalnie występująca – zalana miodem.
Co to jest pierzga?🤔🐝

Pierzga to nic innego jak pyłek kwiatowy zmagazynowany przez pszczoły w plastrach. Po zebraniu i dostarczeniu do ula pyłku, pszczoła miesza go z wydzieliną gruczołów ślinowych i niewielką ilością miodu, następnie umieszcza to wolnej komórce plastra, ubija główką i pokrywa warstwą miodu. Zabiegi te prowadzą do powstania warunków beztlenowych i procesu fermentacji mlekowej.

Można pokusić się o porównanie – pyłek kwiatowy i pierzga to tak jak kapusta świeża i kiszona. W wyniku działania enzymów zawartych w ślinie pszczół zachodzi rozkład białek do peptydów i wolnych aminokwasów, wielocukrów na cukry proste.

Pierzga w stosunku do pyłku staję się produktem łatwiej strawnym i przyswajalnym . W opinii konsumentów zyskuje pod względem smakowym.

W porównaniu z pyłkiem, pierzga zawiera mniej białka (12%) i tłuszczu (66%), zamiast tego więcej cukrów (o 60%) i innych substancji. To źródło witaminy K i kwasu mlekowego.

Pozyskiwanie pierzgi jest czasochłonne ⏳⌛️ Wiąże się to z oczyszczaniem jej z wosku, ponieważ znajduje się ona w plastrze woskowym, dokładnie oddzielamy kuleczki pierzgi od drobinek wosku. Produkt jest przemrożony co zapobiega rozwojowi barciaka.

W każdym ulu zostawiamy odpowiednią ilość pierzgi, zabieramy jedynie nadwyżkę, gdyż jest to główne źródło pokarmu, szczególnie wiosną, gdy rodzi się wiele młodych pszczół.

Co ciekawe, pszczoły jedzące pierzgę żyją dłużej niż te, które jedzą pyłek. Być może przyczynia się do tego zawartość mleczka pszczelego, które ze względu na swoje właściwości jest określane mianem eliksiru młodości lub królewskiego daru.

Skład pierzgi 🌸🌼🌺🌼🌸

Pierzga zawiera wiele dobroczynnych składników, które pozytywnie wpływają na stan zdrowia i samopoczucie.

W jej składzie znajdują się:

🔬 białka 10-40%, wśród 25 aminokwasów m.in. metionina, lizyna, treonina, histydyna, leucyna, izoleucyna, walina, fenyloalanina i tryptofan

🔬 węglowodany 13-55%, głównie fruktoza i glukoza

🔬 tłuszcze 1-20%, zarówno kwasy nasycone i nienasycone, fosfolipidy, fitosterole

🔬 polifenole ok. 1,6% m.in.: flawonoidy, leukotrieny, katechiny i kwasy fenolowe

🌸 witaminy:

🔬 rozpuszczalne w wodzie: C (do 300 mg/100 g), z grupy B – B1, B2, B6, kwas nikotynowy, kwas pantotenowy, kwas foliowy, biotyna, rutyna i inozytol

🔬 rozpuszczalne w tłuszczach: A (do 200 mg/100 g) i E

🔬 makroelementy: potas, magnez, wapń, sód

🔬 mikroelementy: miedź, cynk, chrom, mangan, molibden, kobalt, krzem, selen, żelazo

🔬 związki triterpenowe – kwas oleanolowy i jego izomer kwas b-ursolowy oraz betulina.

Właściwości 🌸🌼🌺🌼🌸

Idealna dla osób, które szukają czegoś:

– naturalnego na włosy, paznokcie i zdrową skórę – witaminy A+E, aminokwasy siarkowe do budowy włosa i paznokci, komplet witamin, mikroelementy

– na ogólne wzmocnienie – wspiera układ odpornościowy organizmu

– do rekonwalescencji

– na trawienie i pobudzenie apetytu

– na oczyszczanie wątroby bo działa odtruwająco i ochronnie

Dodatkowo

– wzmacnia system nerwowy

– wspomaga koncentracje i pamięć

-reguluje poziom cholesterolu we krwi, ogranicza ilość lipidów – działa przeciwmiażdżycowo

– działa łagodząco na reakcje alergiczne – warto rozpocząć stosowanie przed okresem pylenia

W smaku pierzgi wyczuwamy lekką kwaskowatość i słodycz. Nie jest tak mączyta i mdła jak pyłek kwiatowy.

Dawkowanie pierzgi 🌸🌼🌺🌼🌸

Pierzga często jest stosowana w celu wzmocnienia organizmu oraz zaspokojenia zapotrzebowania na witaminy.

Dzieci w wieku 3-12 lat pół łyżeczki dziennie,

natomiast dzieci powyżej 12 lat i dorośli – łyżeczkę na dobę.

Kurację pierzgą najlepiej przeprowadzać dwa razy w roku przez 30-60 dni, najlepiej w czasie wiosny i jesieni. Przerwa powinna wynosić trzy miesiące.

Stosowanie pierzgi 🌸🌼🌺🌼🌸

Pierzga w miodzie jemy bezpośrednio ze słoiczka 🍯

Suchą pierzgę można po prostu zjeść odpowiednią ilość produktu lub rozpuścić ziarenka w filiżance z wodą, sokiem, mlekiem lub miodem.

Ważne, by płyn nie był gorący, temperatura powyżej 40 stopni Celsjusza dezaktywuje większość wartości odżywczych.

Pierzgę można również zalać wieczorem i wypić dopiero rano.

Przeciwwskazania 🌸🌼🌺🌼🌸

Pierzga pszczela to substancja, która jest bardzo dobrze tolerowana przez organizm i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Wyjątkiem jest uczulenie na produkty pszczele, w takiej sytuacji stosowanie produktu nie jest zalecane, ponieważ może wystąpić reakcja alergiczna.

Pierzga nie powinna być również zażywana w nadmiarze, ponieważ przyczynia się do przybierania na wadze ze względu na wysoką zawartość cukru.